Понятие «подвешенный кофе» известно еще не многим. Стоит разобраться, что скрывается под этим термином. Ведь для определенных людей в этих словах кроется очень многое. Для одних — это возможность помочь ближнему, а для других — шанс насладиться любимым напитком при отсутствии финансовых возможностей.
Содержание
Что такое подвешенный кофе
Подвешенный кофе называют также соспесо и неаполитанским. Суть заключается в том, что один человек приобретает сразу две чашки любимого напитка, но выпивает одну. Вторую он решает подвесить, то есть оставить для незнакомца, у которого нет возможности самостоятельно заплатить за эспрессо или капучино. При этом нуждающийся человек просто приходит к бариста и спрашивает, есть ли сейчас кофе соспесо. Если кто-то его уже оплатил, то он получает напиток бесплатно.
Неаполитанская предыстория
Традиция оплачивать кофе зародилась в Неаполе. Изначально при этом речь шла об адресной социальной помощи. Подвесить кофе решались не просто для незнакомца или бедняка, а для бродяги, проживающего в этом районе. Люди знали в лицо того, кому оставляют порцию эспрессо. Спустя время такие благотворительные мероприятия начали проводить в другой интерпретации. Подвешивать напитки стали для незнакомых людей, не имеющих средств на их приобретение.
Почему людям нравится подвешивать кофе
Люди, находясь в хорошем настроении, хотят подарить немного счастья другим. При этом становиться меценатами, участвовать в благотворительных акциях, по карману далеко не каждому. Зато подарить чашку американо нуждающемуся незнакомцу оказывается под силу. За счет этого традиция обретает огромную популярность.
Лозунг «Чашечка ароматного напитка ждет тебя» привлекает молодежь.
Чаще всего молодые люди проплачивают порцию напитка для другого человека. Обусловлено это стремлением следовать модным, неординарным тенденциям.
Внедрение новшества в отечественных заведениях
В России традиция покупать кофе для других посетителей кофеен возникла в 2005 году. Тогда об этом массово говорили в средствах массовой информации и социальных сетях. Мгновенно поддержали эту инициативу в кофейнях Москвы и Санкт-Петербурга. Несколько сотен таких заведений давали шанс малообеспеченным людям выпить эспрессо бесплатно.
Стоит отметить, что русский народ к традиции решил подойти изобретательно. Подвешивать стали не только кофейные напитки, но и алкоголь.
Отмечено, что на территории только одной из московских сетей кофеен в течение года проплатили около 800 порций. Как правило, делали это постоянные посетители. Пользовались же предоплаченной услугой зачастую пожилые люди. В районах, где поблизости расположены ВУЗы, снимали и подвешивали напитки, как правило, студенты.
Приживется ли традиция кофе соспесо в России
Изначально услуга предоплаченного кофе появилась в большом количестве заведений. Около ста кофеен поддержали эту инициативу, но сейчас традиция теряет актуальность. Количество баров, где предоставляется возможность оставить эспрессо для другого, сокращается. Когда человек делает подарок, ему хочется в ответ услышать слова благодарности или хотя бы увидеть улыбку. Даря соспесо незнакомцу, даритель не имеет такой возможности. Вероятнее всего, анонимность и привела к тому, что традиция так и не прижилась.
Заказывая вино или шампанское людям, сидящим за соседним столиком в ресторане, удается получить номер телефона привлекательной дамы или просто увидеть благодарный взгляд. При этом дарящий испытывает совершенно иные эмоции, чем при анонимной предоплате эспрессо.
Посетители не спешат оплачивать кофе. Кроме того, мало кто из бедных интересуется бесплатным напитком.
На территории страны по сей день популярна поговорка, гласящая о том, что бесплатный сыр можно получить только в мышеловке.
Правда, несколько кофеен продолжают поддерживать эту традицию, но во многом инициатива зависит от самих посетителей. По мнению работников кофейных заведений, нужны новые идеи. Оплачивать кофе другому человеку уже не актуально. Хотя европейцы продолжают заботиться о незнакомцах по сей день, оплачивая им эспрессо. Видать, у россиян чувство солидарности развито не столь сильно.
Неаполитанская традиция молниеносно распространилась по всему миру, но далеко не везде смогла прижиться. Желающих помочь человеку, находящемуся на грани нищеты, становится все меньше. Хотя идея стоящая. Ведь чашечка эспрессо может помочь бедняку согреться, дать возможность ощутить себя кому-то нужным.
