Существует множество теорий о взаимодействии спиртных и кофейных напитков. Немало людей убеждены, что кофеин способен быстро отрезвить и предотвратить опьянение. Но однозначно утверждать это нельзя. Стоит разобраться, насколько совместим кофе с алкоголем и что происходит в организме при одновременном их употреблении.
Содержание
Кофе перед алкоголем
Эспрессо, выпитый за двадцать минут до запланированного застолья, существенного вреда здоровью не принесет. Кроме того, благодаря этому напитку в печени начнется синтез ферментов, способствующих быстрой переработке алкоголя. Соответственно, вино, выпитое после кофе, не спровоцирует сильного опьянения.
Максимального эффекта удастся достичь, если добавить в эспрессо сливки или съесть после его употребления сыр. Протеины и молочные жиры защищают от негативного воздействия слизистые желудка и препятствуют проникновению спирта в кровоток.
Кофе вместе со спиртным
Сочетание кофе с коньяком можно назвать классическим. Не менее популярно добавление ликера. Правда, такую смесь нельзя считать безопасной. Спиртное приводит к активному синтезу дофамина — гормона удовольствия. После его употребления поднимается настроение, появляется чувство радости.
Алкоголь оказывает седативный эффект, притупляет мыслительные способности и замедляет реакцию
Коньяк способствует снижению кровяного давления и расширению сосудов. Кофеин оказывает противоположное влияние. Если смешивать кофе и алкоголь, в организм одновременно попадают два вещества, действующие по-разному. Как результат — учащение сердцебиения, чрезмерная нагрузка на нервную систему, сердце и сосуды.
Кроме того, кофеин и алкоголь приводят к обезвоживанию. Поэтому одновременное употребление кофейных и спиртных напитков в неумеренном количестве приведет к тяжелому похмелью.
Избежать негативных последствий удастся только при соблюдении допустимых дозировок — на 100 мл эспрессо всего 20 мл алкоголя.
Реакция организма на кофеин после алкоголя
Алкоголь с кофеином несовместимы. Это факт учеными был давно доказан. Под воздействием спиртного организм расслабляется. Такой эффект достигается из-за нехватки кислорода в клетках ЦНС. Определенные участки мозга перестают реагировать на различные раздражители.
Природный стимулятор оказывает возбуждающее действие. Даже минимальное его количество повышает потребность миокарда в кислороде. Соответственно, отмечаются следующие негативные изменения:
- аритмия;
- повышение кровяного давления;
- тревожность;
- чрезмерная нервозность.
Помогает ли кофе протрезветь
Кофе после алкоголя не способен нейтрализовать действие спиртного. Напротив, его последствия сохраняются:
- интоксикация;
- отсутствие критичности мышления;
- рассеянность.
Учеными был проведен эксперимент, в ходе которого было доказано, что кофеин не оказывает отрезвляющего действия. Его возбуждающий эффект блокируют токсины.
Выпитый при опьянении эспрессо создает лишь иллюзию трезвости и частично перебивает запах алкоголя. На фоне этого человек может выпить еще больше спиртных напитков, что негативно отразится на здоровье.
Если выпит был всего бокал вина или кружка пива, то кофеин способен придать немного бодрости, но максимум на полчаса.
Растворимый напиток при похмельном синдроме
Растворимый кофе при похмелье — не самый лучший вариант. Организм и без того страдает от интоксикации, а содержащиеся в этом продукте химические вещества лишь усугубляют состояние. Скорость процессов обмена существенно снижается, этиловый спирт медленнее выводится из организма. Поэтому при похмельном синдроме от такого вида кофейной продукции нужно отказаться полностью.
Помогает ли кофе с похмелья
Вследствие злоупотребления алкоголем в организме скапливается токсическое вещество под названием ацетальдегид. Именно он провоцирует появление неприятной симптоматики и оказывает негативное воздействие на печень.
Кофе от похмелья поможет за счет наличия следующих свойств:
- мочегонное действие, что косвенно ускоряет процесс выведения токсинов;
- снижение концентрации фермента печени и облегчение работы органа;
- возбуждение нервной системы.
Эспрессо способен привести к следующим негативным изменениям:
- чрезмерная нагрузка на сосуды, сердце, ЦНС;
- рвотные позывы;
- гипертония.
Крайне важно при появлении симптомов похмелья пить достаточное количество жидкости, чтобы очистить кровь от вредных веществ.
Нелишним будет принять сорбент. И только после этого можно выпить чашечку эспрессо.
Когда кофе полезен при похмелье
Кофе с похмелья поможет только при слабо выраженной симптоматике. С его помощью удастся взбодриться на непродолжительное время. После этого остатки спирта нужно выводить с помощью обычной воды.
При тяжелом похмельном синдроме начинать утро с эспрессо нет никакого смысла. Врачи рекомендуют сначала очистить организм, устранить неприятные симптомы, а с помощью кофейных напитков уже закрепить полученный результат.
Зачастую при похмелье люди пьют холодный кофе. Отмечено, что при добавлении льда он легче воспринимается изнеможенным организмом и хорошо тонизирует. Он отлично подойдет тем, кому предстоит после шумного застолья работать целый день.
Убеждение, что кофеин положительно влияет на состояние человека после употребления спиртного, весьма преувеличено. На самом деле, природный стимулятор нанесет в этой ситуации больше вреда, чем пользы. Поэтому перед его употреблением нужно оценить все за и против. Возможно, в данный момент порция эспрессо окажется неуместной.
